２月１日　ご飯　鶏の唐揚げ　炒り豆腐　さつま汁　県産ブルーベリーゼリー
　唐揚げは生姜、ニンニク、酒、醤油、塩、こしょうなどで下味がしっかりつけられた鶏の唐揚げはとってもジューシー。一つ一つていねいにあげられた唐揚げは生徒に人気のメニューです。

２月２日　節分献立　ご飯　いわしの梅煮　なめたけ和え　高野豆腐の味噌汁　節分豆
　節分と言えば「大豆」、いわし。節分のいわしは体内の「陰の気を消す」という意味があるといわれ、寒い時期に無病息災の意味で栄養価の高いいわしを食べることが定着したと考えられています。また、大豆には病気の予防や、病気を早く治すために必要な栄養素がたくさん含まれています。
　大豆やいわしを食べて、病気に負けない丈夫な体をつくってほしいという願いが込められています。

２月５日　ご飯　豚肉の生姜焼き　青のりポテト　たまねぎの味噌汁
　豚肉の生姜焼きはしっかり味がついていてご飯が進みます。たまねぎの甘みが溶け込んだお味噌汁とのバランスもバッチリです。

２月６日　ご飯　しょっつるチキン　ひじきとじゃこの鉄骨サラダ　五目汁
　しょっつるというとお鍋を思い浮かべますが、しょっつるで味付けをした鶏肉は深みがある味わい。ひじきとじゃこのカルシウム豊富なサラダや具だくさんの五目汁で健康な身体を作ります。

２月７日　味噌ラーメン（南中３年生のリクエスト第１位！）　小籠包　大根サラダ
　給食のみそラーメンは、豚骨を強火で２時間煮て、だしをとっています。そこに、干し椎茸や豚肉、野菜が入って、それぞれの旨味がでた特製スープになります。みそラーメンスープに、船川の諸井醸造さんのみそを加えて味を調えたらできあがりです。栄養のバランスもバッチリ！

２月８日　ご飯　ほっけのごま塩焼き　野菜炒め　麩のすまし汁
　ほっけには骨を作るカルシウムや、かぜを予防するビタミンなどが多く含まれます。野菜炒めでたくさんの野菜をとることもでき、かぜ予防にバッチリメニューです。

２月９日　市統一献立
　なまはげ牛丼　舞茸の味噌汁　県産りんごゼリー
男鹿市大進農場の和牛なまはげを使った「なまはげ牛丼」。男鹿市にふるさと納税を してくださった方からのご厚意で実施されました。柔らかで味わい深い牛肉とご飯にあう甘辛い味付け、どの学年もご飯がどんどん進みました。

２月１３日　ご飯　ポテトコロッケのり塩　コーンサラダ　豚汁
　コロッケはみんな大好き。のり塩味でご飯にも合います。豚汁は具だくさん、おいしくいただきました。

２月１４日　ガパオライス　目玉焼き風オムレツ　キャベツのスープ　米粉のカップケーキ(ココア)
　バレンタインデーに調理員さんからの心のこもった手作りカップケーキ。ココアや米粉、砂糖、ベーキングパウダーを使って作られています。調理員さんたちに感謝しながらおいしくいただきました。

２月１５日　ご飯　赤魚の西京焼き　ビーフンの中華炒め　ニラ玉スープ
赤魚の西京焼きは、甘めの味噌が魚の味を引き立てて苦手な生徒も食べやすいです。野菜も多く、バランスが取れたメニューです。

２月１６日　シーフードカレー（南中の卒業生リクエスト第２位）　フルーツポンチ
給食のカレーは、３校分で１００㍑です。一度にたくさん作るので、肉や野菜から旨味がルウに溶け出して、美味しいカレーになります。また、バターで透明になるまで良く炒めたたまねぎが美味しさのポイント！