男鹿市立男鹿南中学校５月８日 ご飯 ヤンニョムチキン ごまマヨサラダ コーンの中華スープ
韓国の合わせ調味料で甘辛く味付けられたヤンニョムチキンはご飯ととてもよくあいます。コチュジャンという韓国の甘辛味噌にケチャップ、蜂蜜、醤油、ごま油、おろしニンニクを加えて作られます。
５月９日 ご飯 十和田バラ焼き からし和え 沢煮椀 青梅ゼリー
十和田バラ焼きは大量のタマネギとバラ肉･もも肉を醤油ベースの甘辛いたれに炒めた料理です。ご飯が進む味付けです。
５月１０日 ご飯 鯖のごま醤油焼き こんにゃくのおかか炒め キャベツの味噌汁
キャベツの味噌汁は、キャベツから出る甘さがだしがきいたお味噌汁の中に溶け込んでいます。
５月１１日 しゃきしゃきそぼろ丼 麦ご飯 小松菜の和え物 海の野菜スープ
しゃきしゃきそぼろのしゃきしゃきとした食感は、切り干し大根。海の野菜スープは、海藻がたっぷり。食物繊維がたっぷりのメニューです。
５月１２日 ご飯 いわしの梅煮 野菜炒め 高野豆腐の味噌汁
いわしの梅煮は骨まで柔らかく、全部食べることができます。ご飯によく合う味付けです。
５月１５日 ご飯 松風焼き コーンサラダ えのきと油揚げの味噌汁
生徒に人気の松風焼き。豚挽肉と鶏挽肉に卵や味噌などの調味料が入っています。ごまの風味が抜群。
５月１６日 ご飯 鮭の塩焼き 炒り豆腐 鶏ゴボウスープ レモンソーダゼリー
鶏ゴボウスープは、鶏とゴボウからのうまみがスープに溶け込んでいます。
５月１７日 塩ラーメン ポークしゅうまい 大根サラダ
塩ラーメンの麺は一人２個。小学校では１個ずつだったので、ラーメンが好きな人はうれしいです。野菜などの具材がたっぷり入っています。
５月１８日 食育の日メニュー たけのこご飯 男鹿産鱈のフライ 男鹿産イカのマリネ とろとろわかめの味噌汁
食育の日メニューは、男鹿産の鱈、男鹿産のイカ、男鹿産とろとろわかめを使ったメニューです。鱈フライは男鹿産の鱈を給食に！と業者さんが考えてくださったメニュー。さくさくのフライをみんなおいしく食べていました。
５月１９日 ご飯 ハンバーグ和風ソース ポテトのチーズ煮 コンソメスープ
ポテトのチーズ煮が大人気。ハンバーグもご飯ととても合う味付けでした。
５月２２日 ご飯 照り焼きチキン にんじんと新タマネギのサラダ チキンブロス
チキンブロスというのは鶏ガラや野菜などを長時間煮込んだスープのこと。澄んだスープにはおいしさがたっぷり溶け込んでいます。
すみません。写真がありません。
５月２３日 ご飯 ささみチーズフライ きんぴらゴボウ 厚揚げの味噌汁 ブルーベリーゼリー
ささみチーズフライはさくさくした食感と脂肪分が少なくあっさりした味わいの鶏ささみ、中のとろりとしたチーズの相性がばっちり。味噌汁は野菜がたっぷり。
５月２４日 わかめご飯 オムレツ アスパラガスのソテー 豚汁
わかめご飯は生徒に人気。具だくさんの豚汁との相性もよく箸が進みます。
５月２５日 チキンカレー(麦ご飯) フルーツポンチ
給食では様々なカレーが出ますが今回はチキンカレー。あっさりとした味わいです。タマネギの甘みが溶け込んでいます。
５月２６日 ご飯 白身魚フライ ホイコーロー 麻婆豆腐
回鍋肉は旬のキャベツの甘みを味わうことができます。魚のフライはさくさく。(魚アレルギーの対応食メンチカツもさくさくです。)
