１１月26日、JA秋田なまはげ女性部の方々を講師にお迎えして、「豆腐づくり体験」を行いました。美里農園でとれた大豆と畑の先生である中田さんからいただいた大豆を使用しました。ミキサーでなめらかにしたり、煮立たせたりする工程を体験することで、だんだん豆腐になっていく様子を学ぶことができました。できたての豆腐をみんなでおいしく味わいました。ご協力いただきましたJA秋田なまはげ女性部の皆様、中田さん、ありがとうございました。