男鹿市立船川第一小学校6月19日は、食育の日です。男鹿の恵み給食です。地元企業の台島大謀さんから無償提供された男鹿産の真鯛を、男鹿海洋高校の食品科学科の生徒が骨取りや柵取りの加工をしました。男鹿南中学校にある南部共同調理場では、その鯛を使って鯛めしを作りました。味付けは、男鹿の塩と諸井醸造さんの醤油です。献立は、鯛めしのほかに、枝豆三色厚焼玉子、しょっつるサラダ、男鹿産とろとろわかめのみそ汁、あきたどっさりりんごゼリーです。子どもたちが食べている様子は、AKT秋田テレビとAAB秋田朝日放送とNHK秋田放送局の番組で放送されました。
